Administratie

Voor aangekochte producten, zoals uitgangsmateriaal, meststoffen en reinigingsmiddelen:

• bio-status: biologisch, product in omschakeling of niet-biologisch

• hoeveelheid

• gebruik, bijvoorbeeld op welke percelen

• datum van aankoop of aanvoer

• verleende ontheffingen

Voor elke aangevoerde partij dierlijke mest:

• bewaart u een verklaring van herkomst

• bewaart u deze bij het afleveringsbewijs

Voor verkochte of afgevoerde producten bewaart u:

• eigen verklaringen

• afrekeningen

• leverdocumenten

Deze documenten bevatten:

• bio-status: biologisch, product in omschakeling of niet-biologisch

• hoeveelheid

• datum van verkoop

• GMO-vrijverklaring voor niet-biologische ingrediënten en hulpstoffen van levende oorsprong

• verleende ontheffingen

• ingangscontrole

• klachtenregistratie en afhandeling

• perceelregistratie en teeltplan van het lopende en vorige jaar

• bij landbouwtelling: Gecombineerde Opgave van RVO

• aan- en afvoer van dierlijke mest, inclusief verklaring van herkomst

• mestproductie van eigen dieren (biologisch of niet-biologisch)

• aanvoer en gebruik van andere meststoffen

• berekening van het percentage A-meststoffen

• registratie van gewasbeschermingsmaatregelen

• bio-status: biologisch, product in omschakeling of niet-biologisch

• datum van oogst

• hoeveelheid geoogst product

• bestemming van de producten

• registratie van dieren

• aan- en afvoer van dieren

• perioden waarin dieren toegang hebben tot weidegrond en uitlopen

• afleverbonnen en samenstelling van aangekochte voeders

• soort diervoeder, inclusief toevoegingsmiddelen

• samenstelling van het rantsoen

• medicijnregistratie en veeartsadministratie

• wachttijden voordat producten op de markt komen

U beschrijft uw bedrijf, inclusief:

• productielocaties

• opslaglocaties

• processchema

• plattegrond

In het kwaliteitsplan beschrijft u:

• maatregelen om te voldoen aan de Europese biologische wetgeving

• risico’s en biologische beheerspunten

Bij ontvangst van producten controleert u:

• verkoopbenaming met bio-aanduiding

• naam en vestigingsplaats van de leverancier

• code van het controleorgaan

• traceerbare code

• of de verpakking gesloten is, als dit van toepassing is

U legt deze controle vast:

• via een apart formulier voor ingangscontrole

• of door het aftekenen van de pakbon, als dit in uw procedure is vastgelegd

Twijfelt u over de bio-status van een product?
Dan meldt u dit direct bij Skal Biocontrole.

Uw producten zijn altijd traceerbaar.

U legt in een procedure vast:

• hoe u grondstoffen en ingrediënten koppelt aan het eindproduct.