Welkom bij Skal
Skal Biocontrole zet zich als onafhankelijk toezichthouder in voor aantoonbare betrouwbaarheid van biologische producten in Nederland.
Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Het biologisch keurmerk mag alleen gebruikt worden door biologisch gecertificeerde bedrijven. Het woord ‘biologisch’ is een wettelijk beschermde term.
De Europese overheid bepaalt de regels, de ruim 5000 door ons geregistreerde bio-ondernemers leven deze na en wij controleren hierop. Zo kan de consument er op vertrouwen dat een biologisch product ook écht biologisch is. In opdracht van het Ministerie van LNV houden wij toezicht op de hele Nederlandse biologische keten.
Elk bedrijf dat biologische producten wil produceren, verwerken, verpakken, importeren, verhandelen, exporteren of opslaan moet hiervoor gecertificeerd zijn. Skal bezoekt alle Nederlandse bedrijven jaarlijks.
Lees ook ons Jaarverslag 2018
De biologische sector kenmerkt zich door een hoge naleving van de regels. Maar: als een bio-ondernemer de regels niet naleeft, volgt een sanctie.