De omschakeling van een gangbaar naar een biologisch rundveebedrijf begint vaak met het omschakelen van de percelen. U meldt zich daarvoor aan bij Skal Biocontrole. Na aanmelding, een toelatingsonderzoek door een Skal-inspecteur en een akkoord van afdeling Afgifte Certificaten ontvangt u een samenvatting van de aangemelde onderdelen van uw bedrijf. De startdatum voor omschakeling van de percelen kan op zijn vroegst de aanmelddatum van uw bedrijf zijn.
In sommige gevallen wordt gestart met biologische percelen van een ander bedrijf of met percelen waarvoor de startdatum vervroegd kan worden. Kijkt u hiervoor op onze webpagina Startdatum omschakelen vervroegen In deze gevallen is het goed om de situatie van uw bedrijf goed te omschrijven in de begeleidende e-mail.
De omschakeltermijn voor melk van runderen is 6 maanden, voor het vlees is dit 12 maanden. Deze termijn gaat in zodra het vee volledig biologisch gehouden wordt en is aangemeld bij Skal. U meldt de dieren aan via Mijn Skal.
Let u op dat aan de biologische regelgeving wordt voldaan. Zie hiervoor de onderstaande onderwerpen op onze website:
Onderstaande tijdlijn geeft de meest voorkomende omschakeling van een rundveebedrijf weer:
Voor biologisch gehouden paarden is geen aparte regelgeving. Voor paarden gelden dezelfde voorwaarden als voor rundvee.