Vergaren en verzamelen
Het vergaren en verzamelen van eetbare (onderdelen van)gewassen en paddenstoelen (uit de natuur) valt ook onder de biologische regelgeving. U mag (delen van) eetbare planten verzamelen onder de volgende voorwaarden:
- U heeft een officiële verklaring van Natuurmonumenten, Staatsbosbeheer, de Provinciale Landschappen of de Waterschappen. In deze verklaring staat hoelang de percelen waar u vergaart niet zijn bewerkt met niet-toegestane meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen. Deze periode is minimaal drie jaar
- Met het vergaren heeft u geen negatieve invloed op de stabiliteit en de instandhouding van de soorten
- U houdt zich aan de algemene Skal-voorschriften voor administratie en inspectie.
