Mobile menu trigger

Paddenstoelenteelt

Wat zijn de voorwaarden voor biologische paddenstoelenteelt?

  • Paddenstoelen mag u telen op substraat.
  • Het substraat staat vanaf het moment van enten onder toezicht van Skal Biocontrole
  • Formaline is in de teelt niet toegestaan. Wel mag het gebruikt worden voor het ontsmetten van cellen.
  • De dekaarde bestaat uit producten die voorkomen op Bijlage II van verordening 2021/1165.

Wat mag ik gebruiken voor de biologische paddenstoelenteelt?

  • Biologisch gecertificeerd substraat (geënt en doorgroeid). Bij elke substraatlevering krijgt u een verklaring waarmee u vaststelt uit welke ingrediënten het substraat is samengesteld en dat het substraat voldoet aan de biologische normen
  • Substraat dat u zelf samenstelt uit:
    - Dierlijke mest van biologische oorsprong. Als dit niet voorhanden is, mag de totale hoeveelheid substraat uit maximaal 25% gangbare dierlijke mest bestaan.
    - Biologische plantaardige producten, bijvoorbeeld stro.
    - Niet chemisch behandelde turf
    - Niet chemisch behandeld hout
    - Minerale producten die voorkomen op Bijlage II van Verordening 2021/1165
    - Water en grond.

  • Broed dat niet genetisch gemodificeerd is.

De producten waaruit het substraat is samengesteld zijn niet genetisch gemodificeerd. U toont dit aan door middel van een gentechnologie-verklaring.

Bezoekadres
Skal Biocontrole
Dr. Klinkertweg 28a
8025 BS Zwolle
Postadres
Skal Biocontrole
Postbus 384
8000 AJ Zwolle