Verwerkt u biologische producten? Zo bereidt u de Skal-inspectie voor!
Verloop van de periodieke inspectie - algemene informatie
De voertaal van onze inspecties is Nederlands.
Onze inspecteur stelt eerst een aantal algemene vragen over uw bedrijf.
De inspecteur beoordeelt alle administratieve onderdelen binnen uw bedrijfsproces. Denk bijvoorbeeld aan traceerbaarheid, scheiding (biologisch en niet-biologisch).
Op basis van uw bedrijfsactiviteiten vindt er een rondgang plaats over uw bedrijf.
Het is altijd mogelijk dat de inspecteur steekproeven neemt op bepaalde administratieonderdelen.
De inspecteur schrijft tijdens het bezoek het inspectierapport en bespreekt dit met u als afronding van de inspectie.
Bereid de inspectie goed voor. Als uw administratie niet voldoende inzichtelijk is, dan wordt de inspectie afgebroken.
Het is van belang dat u de inspectie goed voorbereidt. Als u de administratie niet inzichtelijk kan maken, is de inspecteur genoodzaakt de inspectie af te breken. Hiervoor worden kosten in rekening gebracht. Bovendien moet er dan een nieuwe inspectie worden gepland, die ook voor uw rekening komt.
