Handelt u in biologische producten? Zo bereidt u de Skal-inspectie voor!
Verloop van de periodieke inspectie - algemene informatie
De voertaal van onze inspecties is Nederlands.
Onze inspecteur stelt eerst een aantal algemene vragen over uw bedrijf.
Vervolgens beoordeelt de inspecteur de voor uw bedrijf van toepassing zijnde administratieve onderdelen.
Vanuit de bevindingen uit de administratie beoordeelt de inspecteur de andere, voor uw bedrijf relevante bedrijfsonderdelen. Denk bijvoorbeeld aan traceerbaarheid, scheiding (biologisch en niet-biologisch) versiebeheer en ingangscontrole.
Op basis van uw bedrijfsactiviteiten vindt er een rondgang plaats over uw bedrijf.
Het is altijd mogelijk dat de inspecteur steekproeven neemt op bepaalde administratieonderdelen.
De inspecteur schrijft tijdens het bezoek het inspectierapport en bespreekt dit met u als afronding van de inspectie.
Bereid de inspectie goed voor. Als uw administratie niet voldoende inzichtelijk is, dan wordt de inspectie afgebroken.
Voorbereiden periodieke inspectie
- sector Handel
U dient onderstaande documenten voor te bereiden en te tonen aan de inspecteur:
