Ieder bedrijf dat via het web biologische voedingsmiddelen, biologische diervoeding of biologische planten en/of bloembollen verkoopt moet zelf een kwaliteitsplan/ kwaliteitshandboek opstellen (ook als uw webshop alleen geregistreerd hoeft te worden). In het kwaliteitsplan vermeldt u alle maatregelen die garanderen dat u aan de voorschriften van de bio-verordening kunt voldoen. U mag een afzonderlijk kwaliteitsplan maken voor de biologische processen, maar u mag het ook integreren in uw bestaande kwaliteitssysteem.
Een kwaliteitsplan bevat in ieder geval de volgende onderdelen:
Indien u ook opslag heeft, wordt dit aangevuld met de volgende onderdelen:
Uw bedrijf is zelf verantwoordelijk voor de inhoud en uitvoering van het kwaliteitsplan. Indien u gecertificeerd dient te worden, wordt uw plan bij het toelatingsonderzoek beoordeeld door de inspecteur. Tijdens de periodieke inspecties beoordeelt de inspecteur de doeltreffendheid van de uitvoering hiervan.