2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Landbouw | 1.625 | 1.831 | 1.930 | 2.010 | 2076 | 2115 | 2208 |
Verwerking en handel | 2.352 | 2.586 | 2.800 | 3.036 | 3165 | 3255 | 3305 |
VaC | 171 | ||||||
Totaal aantal bedrijven | 3977 | 4.417 | 4.730 | 5.046 | 5.241 | 5.370 | 5.684 |
De biologische sector blijft gestaag groeien. Op 31 december 2021 stonden 5.684 bedrijven bij Skal Biocontrole onder controle. Dit is onder andere door de toevoeging van de nieuwe categorie VaC, Verkoop aan Consumenten. In 2021 zijn 171 bedrijven onder controle komen te staan in deze categorie, met in totaal 690 verkooplocaties.
Het biologische landbouwareaal groeit gestaag door. Het areaal groeide in 2021 met 5,3% naar 78.248 hectare biologische grond.
Daarnaast is nog 5.108 hectare landbouwgrond in omschakeling naar biologische landbouwgrond. De 5.108 hectare in omschakeling is van de nieuwe bedrijven die omschakelen naar biologisch, maar vooral ook van de al gecertificeerde landbouwbedrijven die nieuwe grond omschakelen. Een biologisch bedrijf in Nederland omvat in 2021 gemiddeld bijna 38 hectare. De tendens is dat biologische bedrijven groter worden omdat ze er grond bij kopen en bedrijven samenvoegen. Het biologische areaal groeit daardoor sterker dan het aantal biologische landbouwbedrijven.
2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Oppervlakte biologisch | 56.729 | 58.446 | 60.449 | 66.623 | 69.349 | 74.282 | 78.248 |
Oppervlakte in omschakeling | 2.391 | 3.319 | 9.067 | 4.728 | 5.856 | 5.382 | 5.108 |
Totaal aantal hectaren | 59.120 | 61.765 | 69.516 | 71.351 | 75.204 | 79.664 | 83.356 |
Aantal landbouwbedrijven | 1.625 | 1.831 | 1.930 | 2.010 | 2.076 | 2.115 | 2.208 |