| 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Landbouw | 1.831 | 1.930 | 2.010 | 2076 | 2115 | 2208 | 2.242 |
| Verwerking en handel | 2.586 | 2.800 | 3.036 | 3.165 | 3.255 | 3.305 | * |
| VaC | 171 | * | |||||
| Totaal aantal bedrijven | 4.417 | 4.730 | 5.046 | 5.241 | 5.370 | 5.684 | * |
*Deze cijfers worden in mei 2023 gepubliceerd
De biologische sector blijft gestaag groeien. Op 31 december 2022 stonden 2.242 landbouw bedrijven bij Skal Biocontrole onder controle.
Het biologische landbouwareaal is in 2022 wederom gegroeid, naar 79.853 hectare (exclusief grond in omschakeling). Dit is een stijging van 2% ten opzichte van 2021 (78.248 hectare). Het aandeel biologisch landbouwareaal is nu 4,4% (bron: Bionext).
Het aantal hectare in omschakeling is opvallend meer dan andere jaren (+ 28,6 %), totaal 6.571 hectare. In 2022 waren er 2.242 biologische landbouwbedrijven, 34 meer dan in 2021 De hectare in omschakeling is van de nieuwe bedrijven die omschakelen naar biologisch, maar vooral ook van de al gecertificeerde landbouwbedrijven die nieuwe grond omschakelen. Een biologisch bedrijf in Nederland omvat in 2021 gemiddeld bijna 38 hectare. De tendens is dat biologische bedrijven groter worden omdat ze er grond bij kopen en bedrijven samenvoegen. Het biologische areaal groeit daardoor sterker dan het aantal biologische landbouwbedrijven.
| 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oppervlakte biologisch | 58.446 | 60.449 | 66.623 | 69.349 | 74.282 | 78.248 | 79.853 |
| Oppervlakte in omschakeling | 3.319 | 9.067 | 4.728 | 5.856 | 5.382 | 5.108 | 6.571 |
| Totaal aantal hectaren | 61.765 | 69.516 | 71.351 | 75.205 | 79.664 | 83.356 | 86.424 |
| Aantal landbouwbedrijven | 1.831 | 1.930 | 2.010 | 2.076 | 2.115 | 2.208 | 2.242 |
De oorlog in Oekraïne leidt tot een tekort aan ingrediënten voor biologisch veevoer. De Europese commissie werkt, mede op verzoek van het ministerie v...
In de biologische keten is een verkooppunt certificatieplichtig als het onverpakte producten verkoopt. Ook vallen onder deze certificatieplicht de handelingen met biologische producten zoals het snijden en verpakken, afbakken of het mengen van losse producten.
Skal overhandigt een van de eerste certificaten aan firma Van der Heiden Cheese Services.
U bent een biologische landbouwer of u heeft zich hiervoor aangemeld bij Skal. Het beoordelen van een risicoanalyse is één van de onderdelen die aan bod komt tijdens een inspectie van Skal.
Familiebedrijf Othmar Bierbrouwerij uit het Twentse Ootmarsum brouwde al natuurlijke bieren volgens het Duitse Reinheitsgebot. Binnenkort wordt hun pils Othmar Goud biologisch gebrouwen. Het Skal-certificaat hebben ze al ontvangen.
'Als inspecteur bezoek je veel verschillende bedrijven. Een goede opleiding is dan natuurlijk heel belangrijk. Ik ben Lynn van der Steuijt en werk sinds augustus 2021 als inspecteur landbouw bij Skal. In deze blog vertel ik iets over de opleiding tot landbouwinspecteur.'...
