Mobiel menu trigger

image

Voor winkelketens, zelfstandige winkels en marktkramen die biologische producten verkopen gelden, net als voor andere exploitanten van biologische producten, regels over meldings- en certificeringsplicht.

In de biologische verordening gelden er uitzonderingen voor de meldings- en certificatieplicht voor verkooppunten. Daarbij wordt rekening gehouden met het risico op verwisseling van biologische producten en gangbare producten op de plaats van verkoop.

Certificatieplicht Verkooppunten

Verkoop van onverpakte biologische producten

Losse verkoop zonder verpakking, inclusief producten met:

  • laserprint / natural branding;
  • individueel aangebrachte sticker.

Verpakking welke niet onlosmakelijk is verbonden met het product:

  • banderol die afgeschoven kan worden.

Verkoop van biologische producten waarbij handelingen worden uitgevoerd:

  • (af)bakken;
  • snijden (m.u.v. kaas welke onder het oog van de consument wordt gesneden);
  • roosteren en grillen;
  • verpakken en etiketteren;
  • mengen.

Meldingsplicht Verkooppunten (GEEN certificatieplicht)

Losse onverpakte biologische verkoop
  • als de verkochte hoeveelheid niet hoger is dan 5.000 kg per jaar of
  • de jaaromzet van de onverpakte biologische producten kleiner is dan 20.000 euro of
  • de potentiële certificeringskosten van de exploitant hoger zijn dan 2 % van de totale omzet met betrekking tot onverpakte biologische producten die door die exploitant zijn verkocht.

Uitzondering Verkooppunten (GEEN meldingsplicht en GEEN certificatieplicht)

Verkoop voorverpakte biologische producten rechtstreeks aan de eindconsument, onder voorverpakt valt:

  • verpakking is onlosmakelijk verbonden met het product;
  • verpakking moet verbroken worden voor consumptie.

Voorverpakte producten die onder voorwaarde vrijgesteld zijn van certificatie:

  • kaasspeciaalzaak, met enkele biologische kazen, voorwaarde: afsnijden/portioneren kaas alleen onder het oog van de klant.
  • wijnwinkel met enkele biologische wijnen.

Voorverpakte producten welke in gesloten verpakking in een dispenser systeem worden geplaats en waarbij de verpakking in het systeem wordt verbroken. Alle verplichte aanduidingen moeten voor de consument leesbaar zijn op de originele verpakking.

Al gecertificeerde bedrijven met een verkooppunt ter plaatse (bijvoorbeeld landbouwbedrijf met boerderijwinkel). Deze verkoop wordt toegevoegd aan bestaande biologisch certificaat als additionele activiteit.

Horeca en verkoop van biologische producten voor directe consumptie; waaronder food-trucks, restaurants, kantines, scholen, ziekenhuizen en cateringbedrijven, het biologische logo mag niet worden gebruikt.

Bezoekadres
Skal Biocontrole
Dr. Klinkertweg 28a
8025 BS Zwolle
Postadres
Skal Biocontrole
Postbus 384
8000 AJ Zwolle