USDA-NOP
Voor de export van biologische zuivel/ producten met zuivel aan Amerika moet u aantonen dat de zuivel antibioticavrij is. Dit geldt ook voor andere producten die dierlijk zijn of dierlijke ingrediënten bevatten. Dit kan door bij ons een antibioticavrij-certificering voor USDA (United States Department of Agriculture) aan te vragen. Hier leest u wat u hiervoor moet doen.
Werkplan
U dient een werkplan te maken waarin de antibioticavrije productie of zuivelverwerking is vastgelegd. U kunt dit ook opnemen in het bestaande kwaliteitsplan. Voor beide opties geldt dat er beschreven moet worden hoe de scheiding en de herkenbaarheid van de antibioticavrije biologische zuivelproductie is vastgelegd.
Dit zijn de verplichte onderdelen van het werkplan:
Er mag uitsluitend gewerkt worden met antibioticavrije dierlijke producten (zoals zuivel, vlees, eieren) in antibioticavrije zuivelproducten. Het geldige bewijs dat uw toeleverancier antibioticavrij produceert moet u toonbaar hebben.
Procedure scheiding en registratie traceerbaarheid: in de procedures moet de scheiding en herkenbaarheid van de antibioticavrije biologische zuivelproductie terug te vinden zijn.
Extra aandachtspunten zijn de herkenbaarheid, afzonderlijke verwerking en de uitsluiting van vermenging van biologische productie met antibioticavrije biologische zuivelproductie.
Stuur het werkplan naar bereiding@skal.nl met een verzoek om een beoordeling. De kosten voor de beoordeling vindt u in ons Tarievenblad. De beoordelingskosten moet u ook betalen als het plan niet kan worden goedgekeurd. U krijgt bericht van ons na de beoordeling.
Is uw werkplan niet goedgekeurd dan krijgt u geen verklaring voor antibioticavrije biologische zuivelproductie. U kunt de stappen voor een aanvraag opnieuw doorlopen.
Productregistratie is optioneel, niet verplicht. Als u echter productregistratie aanvraagt, moet u "USDA" opnemen in de productnaam.
Na goedkeuring
De goedkeuring voor antibioticavrij produceren en (eventueel) productregistratie komen op uw certificaat te staan. U kunt vervolgens de producten exporteren naar Amerika. U kunt inloggen via onze website om een transactiecertificaat voor export naar Amerika aan te vragen. Op het transactiecertificaat voor export staat een antibioticavrij-verklaring.
De EU richtlijn voor antibioticavrije export van zuivel naar de VS vindt u hier.
Engelstalige instructie voor USA-transactiecertificaat vindt u hier.