Biologische veehouderij
Biologische veehouderij draait om het houden van dieren met respect voor hun natuurlijke gedrag en leefomgeving. Ondernemers werken volgens de regels uit Verordening (EU) 2018/848 en dragen bij aan een duurzaam landbouwsysteem. Op deze pagina leest u wat biologische veehouderij inhoudt en wat dit betekent voor dierenwelzijn en natuur.
Biologische landbouw is gebaseerd op vier basisprincipes: gezondheid, ecologie, eerlijkheid en zorg. In de biologische veehouderij staan vooral ecologie en gezondheid centraal.
Biologische veehouderij richt zich op een gezonde balans tussen dieren, natuur en landbouw. Het doel is het houden van dieren op een manier waarop ze hun natuurlijke gedrag kunnen uiten en die tegelijkertijd bijdraagt aan een duurzaam landbouwsysteem.
De regels voor biologische veehouderij zijn vastgelegd in Verordening (EU) 2018/848. Deze regels beschrijven hoe biologische dieren worden gehouden, gevoerd en verzorgd.
Dierenwelzijn en natuurlijk gedrag
Biologische veehouderij draagt bij aan hoge normen voor dierenwelzijn. Dieren moeten hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen.
Dit betekent onder andere:
Voldoende ruimte voor beweging.
Toegang tot openluchtruimten.
Toegang tot graasweidegrond of uitloop waar dat voor de diersoort wenselijk is.
De biologische veehouderij sluit zoveel mogelijk aan bij de natuurlijke behoeften van dieren. Hierbij wordt rekening gehouden met:
Ontwikkeling. Biologische dieren groeien op in hun eigen tempo en krijgen 100% biologisch voer. Ook krijgen ze voldoende beweging en toegang tot openlucht ruimtes.
Fysiologie (gezonde werking van het lichaam). De manier waarop dieren worden gehouden, ondersteunt hun natuurlijke weerstand. Ingrepen zoals het couperen van staarten bij varkens of snavels kappen of toucheren bij pluimvee zijn verboden, waardoor de dieren fysiek intact blijven. Ook onthoornen van dieren is een ingreep die in eerste instantie niet is toegestaan. Er zijn redenen voor het onthoornen van rundvee of andere diersoorten met horens, waarvoor een ontheffing kan worden aangevraagd en goedgekeurd.
Ethologie (natuurlijk gedrag van dieren). Dieren hebben voldoende ruimte in de stal en een verplichte uitloop of weidegang. Ze kunnen hun natuurlijk gedrag vertonen, zoals wroeten, scharrelen of grazen.
Respect voor natuur en leefomgeving
Biologische veehouderij werkt met respect voor natuurlijke systemen en kringlopen.
Dit betekent dat biologische veehouders bijdragen aan:
Diersoorten die hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen.
Behoud en verbetering van de bodemkwaliteit.
Gezonde planten en dieren.
Een stabiel ecologisch evenwicht.
Door deze aanpak is het biologische landbouwsysteem duurzaam en toekomstbestendig.