Leverdocument
Wat is een leverdocument?
Een leverdocument kan zijn: een leverbon, vervoersbewijs, CMR, pakbon, of een eigen verklaring.
Eigen verklaring
Soms is er geen standaard leverdocument beschikbaar. Bijvoorbeeld als u wortelen, hooibalen of een koe aankoopt van een biologische collega. In dat geval kunt u een eigen verklaring gebruiken. De eigen verklaring draagt bij aan de aantoonbaarheid van de bio-status.
Een eigen verklaring is een formulier dat (correct ingevuld én ondertekend) dat onder andere de biologische status van het geleverde product verklaart.
Levert u een product 'in omschakeling op de biologische landbouw'? Zorg er dan voor, dat u de bijhorende aanduiding 'in omschakeling' kiest op het formulier van de eigen verklaring. Indien géén van beide vakjes worden aangekruist is de eigen verklaring ongeldig.
Wanneer de juiste aanduidingen al worden gehanteerd op een bijgevoegde leverbon, is het toevoegen van een eigen verklaring overbodig.
Wat moet op een leverdocument staan
Een leverdocument bevat in ieder geval de volgende gegevens:
Bedrijfsnaam, adres en vestigingsplaats van de verzender. Is de verzendlocatie anders dan het adres van de verkoper? Vermeld dan ook de gegevens van deze verzendlocatie.
NAW-gegevens van de ontvanger en koper. Het adres is altijd een fysiek adres.
De productnaam. Een verwijzing naar biologisch mag worden toegevoegd, maar dit is niet verplicht. U kunt bijvoorbeeld ‘biologisch’ vóór de productnaam zetten.
De naam of het codenummer van het controleorgaan. NL-BIO-01 is het codenummer van Skal.
Een merkteken voor de traceerbaarheid
De hoeveelheid van de geleverde producten
Het Europees biologisch keurmerk mag alleen worden gebruikt als uitsluitend biologische producten op het leverdocument staan.