Producten in omschakeling
Schakelt u over naar biologische landbouw? Tijdens de omschakelingsperiode mag u sommige plantaardige producten onder voorwaarden verkopen als product in omschakeling. Op deze pagina leest u wanneer dat mag en welke etiketteringsregels gelden.
Stapt u van gangbare (niet-biologische) bedrijfsvoering over naar biologische bedrijfsvoering, dan gaat er een omschakelperiode in. De duur van een omschakelperiode hangt af van het gewas of het gebruik van het perceel. Onder een aantal voorwaarden mag u de producten in deze omschakelperiode verkopen onder de noemer 'in omschakeling'.
Wat zijn de voorwaarden voor het verkopen van plantaardige producten die in omschakeling naar biologisch zijn?
De voorwaarden om plantaardige producten 'in omschakeling' te verkopen, zijn:
Enkelvoudig producten (bijvoorbeeld gras, kamille, kool of peen).
Producten die minimaal 12 maanden na de start van de omschakeling zijn geoogst.
U maakt daarbij een verwijzing naar de in omschakelingstatus. Dit kunt u doen door bijvoorbeeld de volgende zin te gebruiken: ‘In omschakeling naar biologisch’.
In zo'n zin mag u het woord ‘biologisch’ niet in een andere kleur, lettergrootte of lettertype gebruiken. Ook mag u het biologisch keurmerk niet gebruiken. U vermeldt wel de code van de controlerende instantie. In Nederland is dat NL-BIO-01.
Controleren van het etiket
U controleert of de verpakking en het etiket aan alle voorwaarden voldoen: Bij deze controle kijkt of de volgende onderdelen erop staan:
Uw bedrijfsnaam, vestigingsadres en plaats.
De productnaam.
Het codenummer van het controleorgaan van het land waar het product is geproduceerd, verpakt of geëtiketteerd.
Een merkteken voor de traceerbaarheid.
Geen Europees biologisch keurmerk.
Voldoen de verpakking en het etiket aan deze 5 voorwaarden? Dan mag u het product als een product in omschakeling verkopen.
Voorbeeld etiket
Zo ziet een etiket van een product in omschakeling eruit
Relevante links
U bekijkt via deze knop het handboek over de etikettering van levensmiddelen van de NVWA