Bedrijfsbeschrijving
De bedrijfsbeschrijving is een vast onderdeel van het toelatingsonderzoek en de periodieke inspectie. In dit document legt u uit hoe uw bedrijf is georganiseerd en hoe u werkt met biologische (en eventueel niet-biologische) producten.
Een actuele bedrijfsbeschrijving geeft inzicht in uw bedrijfsstructuur, activiteiten, locaties en producten. Zo kan Skal het toezicht goed uitvoeren en weet u zelf wat is vastgelegd.
Wat staat in uw bedrijfsbeschrijving?
Uw bedrijfsbeschrijving bevat de volgende 4 onderdelen, voor zover deze van toepassing zijn op uw bedrijf.
Versiebeheer bedrijfsbeschrijving
Versiebeheer betekent dat u wijzigingen in documenten vastlegt. Zo laat u zien dat uw administratie actueel is.
Als u een document inhoudelijk wijzigt, krijgt het document een nieuw kenmerk of nummer. Dit kan een versienummer en of datum zijn.
Voorbeeld:
Risicobeheersplan v_2 of 1 januari 2026.
Tijdens een inspectie beoordeelt de inspecteur of u versiebeheer toepast op de bedrijfsbeschrijving en of uw documenten actueel zijn.