• Over Skal

    Over onsWerken bijContact

  • Over deze site

    HomeToegankelijkheidPrivacyCopyright

  • Kies uw rol

    Voor ondernemersVoor consumentenVoor ketenpartners
skal biocontrole.svg
layer_green.svg
Onderwerpen
LandbouwImportVerwerkenOpslagHandelVerkooppuntenAquacultuur
Toezicht
MonsternameAanvullend toezichtMelding bij twijfelToezichtarrangementenCertificatieplicht
Over biologisch
Zoek biologische bedrijvenActieplan biologischBiologische sectorGeregistreerde webshopsGeregistreerde verkooppuntenWetgeving
Over ons
BestuurGeschiedenisTarievenAdviesraadAccreditatiePrivacyverklaringGedragscodeToegankelijkheidsverklaringPublicaties
Contact
Werken bij Skal
Mijn Skal
  1. Onderwerpen
  2. Aquacultuur
  3. Inspectie
  4. Voorbereiden inspectie aquacultuur

Voorbereiden inspectie aquacultuur

Gaat u biologisch algen telen of aquacultuurdieren houden? Dan krijgt u te maken met een inspectie. Met een goede voorbereiding verloopt deze inspectie efficiënt en overzichtelijk. Een periodieke inspectie richt zich op uw administratie én op uw werkwijze in de praktijk. De inspecteur bekijkt daarbij het lopende jaar en het voorgaande jaar.

fish.svg

Voorbereiding van de periodieke inspectie

Een goede voorbereiding helpt om de inspectie soepel te laten verlopen. Zorg dat uw administratie volledig en actueel is.

Werkt u met digitale systemen? Dan is het voldoende als u tijdens de inspectie kunt inloggen. U hoeft documenten dus niet standaard uit te printen.

Zorg dat u toegang heeft tot bijvoorbeeld:

  • Mijn RVO

  • Online managementpakketten

  • Klantportalen van leveranciers

  • Mijn Skal

De inspecteur kan indien nodig op een eigen laptop meekijken.

Administratieve eisen

U beschikt over de volgende documenten:

  • Een bedrijfsbeschrijving;

  • Een risicobeheersplan.

Daarnaast moet u ook de volgende onderdelen aan de inspecteur kunnen laten zien:

  • Teeltlocaties. Heeft u teeltlocaties op zee? Dan kunt u alle oogstlocaties op een kaart tonen

  • Duurzaambeheerplan. De inspecteur neemt het plan met u door en bekijkt uw aanvoer- en verkoopgegevens.

  • Productiegegevens, met daarin toegepaste teeltmaatregelen

  • Oogstregistratie met daarin per productie-eenheid oogstdatum, product en geoogste hoeveelheid.

  • Leverdocumenten van afgevoerde producten

  • Klachtenregistratie

  • Actuele bio-certificaten van uw toeleveranciers, eventueel getoond via TRACES.

  • Bij handelingen (bijvoorbeeld opslag/sorteren) door andere bedrijven: kopie van een geldig bio-certificaat van dat bedrijf met leverbon/facturen van/aan het betreffende bedrijf, eventueel getoond via TRACES.

  • Bij bereiding of laten bereiden van producten: productspecificaties, processchema’s, kopie bio-certificaat van de leveranciers van de desbetreffende ingrediënten.  Met leverbonnen/facturen van/aan het betreffende bedrijf.

  • Als u producten aankoopt, maakt u aantoonbaar dat u de ingangscontrole heeft gedaan. U checkt of de toeleverancier gecertificeerd is voor het product dat u afneemt en het product aantoonbaar biologisch is. U kunt dit aantonen met bijvoorbeeld een geldig bio-certificaat van het bedrijf of een aanduiding op het leverdocument in uw administratie.