Algenproductie
Algenproductie kan bestaan uit het telen van algen of het in het wild vergaren van algen. Voor beide activiteiten gelden specifieke regels binnen de Europese biologische wetgeving.
Omschakelingsperiode
Voor algenproductie geldt een omschakelingsperiode.
Bij vergaren van wilde algen is de omschakelingsperiode 6 maanden voor de locatie waar u vergaart.
Bij teelt van algen is de omschakelingsperiode 6 maanden of een volledige productiecyclus. De langste periode geldt.
Tijdens de omschakelingsperiode werkt u volgens de biologische regels, maar mag het product nog niet als biologisch worden verkocht.
Parallelproductie
Parallelproductie is toegestaan.
U mag dus biologische en niet-biologische algen produceren binnen hetzelfde bedrijf. Voorwaarde is dat:
de productie-eenheden duidelijk gescheiden zijn
de scheiding in de praktijk aantoonbaar en effectief is
Zo blijft de traceerbaarheid geborgd en voorkomt u vermenging.
Teelt van algen
Bij de teelt van algen gelden aanvullende voorwaarden.
Genetische diversiteit
Om de genetische diversiteit in stand te houden, voegt u regelmatig jonge algen toe die in het wild zijn vergaard. Dit geldt voor:
teeltlocaties op land
teeltlocaties op zee
Gebruik van nutriënten
In kustwateren en natuurlijke wateren is het toevoegen van meststoffen niet toegestaan.
In op het land gelegen voorzieningen mogen nutriënten van plantaardige of minerale oorsprong worden gebruikt. Deze nutriënten:
staan op de Nederlandse inputlijst, of
voldoen aantoonbaar aan Bijlage II van Verordening (EU) 2021/1165
Controleer vooraf of een product is toegestaan.
Waterkwaliteit
Het gehalte aan nutriënten in het water dat uit de teelt vrijkomt, mag niet hoger zijn dan in het instromende water.
Hiermee voorkomt u negatieve effecten op het omliggende ecosysteem.
Biomassaraming en oogst
Een biologisch algenbedrijf maakt een biomassaraming. Daarmee brengt u in kaart hoeveel algen het milieu kan dragen.
De omvang van de oogst stemt u hierop af. Dit betekent:
de teeltdichtheid is geregistreerd
het aan water gebonden milieu mag niet worden overbelast
resterende algen moeten zich na de oogst kunnen herstellen
Zo blijft de productie duurzaam op lange termijn.
Vergaren van wilde algen
Voor het vergaren van algen in het wild gelden specifieke eisen uit de Europese biologische wetgeving.
In uw bedrijfsplan beschrijft u:
hoe u aan deze eisen voldoet
hoe u de duurzaamheid op lange termijn waarborgt
Het bedrijfsplan vormt het uitgangspunt van de inspectie.
Duurzaamheid is bij het vergaren van wilde algen een belangrijk aandachtspunt. U toont aan dat het ecosysteem niet structureel wordt aangetast.