Hoofdkantoor
Wat is een keten.
Wat is het hoofdkantoor in de keten
Wat wordt er gecontroleerd (extra bijvoorbeeld afwijkingen geconstateerd bij eigen winkels)
Minimaal 1x per jaar inspectie
Voorbereiding periodieke inspectie hoofdkantoor
- Bedrijfsbeschrijving
- Risicobeheersplan
- Klachtenregistratie (inclusief melding twijfel bio status)
- Massabalans voorbereid
- Traceerbaarheid (fysiek en financieel)
- Procedures
- Bij elke inspectie moet de administratie inzichtelijk zijn, moeten we dit dan nog apart vermelden?)
