Sinds 2021 zijn verkooppunten die biologisch onverpakte producten verkopen verplicht zich te laten certificeren door Skal.
Als controle autoriteit voert Skal inspecties uit bij filialen, distributiecentra en hoofdkantoren en staat de gehele keten, van producent tot consument, onder toezicht van Skal.
Dat biologische verkooppunten ook verplicht zijn zich te certificeren, draagt bij aan het consumentenvertrouwen. Bewuste consumenten willen zeker zijn van een betrouwbaar biologisch product. Er hebben zich al veel verkooppunten aangemeld voor certificatie, en ook reguliere supermarktketens gaan hiertoe over.
Lidl beet, als eerste grote retailer, de spits af en is daarmee als eerste van de grote supermarktketens voor alle winkels biologisch gecertificeerd. Skal is blij dat met de certificering van Lidl niet verpakte biologische producten (zoals AGF) en bereide biologische producten (zoals bake-off broden) voor de consument beschikbaar blijven.
Er zijn afspraken gemaakt over het etiketteren van levensmiddelen bij het tekort aan zonnebloemolie. Skal volgt de gemaakte afspraken.
Als mentor is inspecteur Arno Berg betrokken bij een nieuwe taak van Skal: het certificeren van supermarkten en marktkramen die biologische producten verkopen die ze niet voorverpakt binnen krijgen.
Sinds 12 oktober 2021 is het Contact Centrum van Skal 'live'....
Winkel(keten)s kunnen dit proces voorkomen door de winkel(s) aan te melden voor certificatie.
Familiebedrijf Othmar Bierbrouwerij uit het Twentse Ootmarsum brouwde al natuurlijke bieren volgens het Duitse Reinheitsgebot. Binnenkort wordt hun pils Othmar Goud biologisch gebrouwen. Het Skal-certificaat hebben ze al ontvangen.
'Als inspecteur bezoek je veel verschillende bedrijven. Een goede opleiding is dan natuurlijk heel belangrijk. Ik ben Lynn van der Steuijt en werk sinds augustus 2021 als inspecteur landbouw bij Skal. In deze blog vertel ik iets over de opleiding tot landbouwinspecteur.'...
