Mobile menu trigger

Blogs

Blog

Via de blogs vertellen onze medewerkers over hun werk. Inspecteurs delen wat ze meemaken tijdens hun inspecties bij biologische bedrijven. Zo krijgt u als lezer een inkijkje in het werk van Skal.

Skal

Skal

Biocontrole

27-07-2015

Bellen met de hulplijn

Vandaag doe ik twee inspecties in Brabant. Ik woon in Den Dungen (klein dorp nabij Den Bosch) en werk vooral onder de grote rivieren. Bij Skal Biocontrole ben ik redelijk nieuw, ik ben in maart begonnen en heb mij de biologische wetgeving eigen moeten maken. Inspecteren doe ik al jaren...

image
Skal

Skal

Biocontrole

03-07-2015

Tropische dag in de polder

Op een bloedhete dag ga ik naar een producent in de Flevopolder. Ik hou me bezig met bereiding, zeg maar alles wat na de landbouw komt. Van zelfkazende boeren tot aardappelopslag en bedrijven die vliegtuigmaaltijden maken. Mijn werk is erg afwisselend: ’s ochtends ben ik bij een bakker die krentenbollen...

image
Skal

Skal

Biocontrole

18-05-2015

Alert op verbeterkansen

Deze week publiceren we ons Jaarverslag 2014. Hierin kunt u lezen hoe we toezicht houden op de naleving van de biologische wetgeving. 2014 was voor mij het eerste jaar als directeur van Skal, een jaar van kennis maken met de biologische sector. Wat op valt is de enorme veelzijdigheid en...

image
Skal

Skal

Biocontrole

12-05-2015

Vertrouwen en groei

De groeiende omzet van de bio-sector over de afgelopen jaren maakt dat bio steeds meer onderdeel wordt van mainstream. Met dat biologisch uit haar niche komt, staat de sector steeds meer in de schijnwerpers. Als toezichthouder reageren we hierop door transparanter te worden in ons handelen. Een vraag die mij...

image
Skal

Skal

Biocontrole

02-02-2015

Flitsen in Flevoland

Als inspecteur Landbouw ben ik dagelijks op weg om inspecties uit te voeren bij biologische boeren. Meestal duren de inspecties wel een paar uur, maar vandaag ga ik ‘flitsen’. Flitsinspecties zijn korte, onaangekondigde inspecties. Dat betekent dat je er aardig wat op een dag kan doen. Als de boeren thuis...

image
Skal

Skal

Biocontrole

30-09-2014

“Je kunt er wel iets afsnijden, maar niks bijsnijden!”

Ik vind dat elke vleeseter een keer bij een slachthuis of vleesverwerker moet gaan kijken. Elk stuk vlees komt immers voort uit een dier dat geslacht is en daarna verwerkt tot aan de consumentenverpakking in de supermarkt. Daar zijn vele bedrijven mee bezig, ook veel biologische bedrijven. Als inspecteur van...

image
Skal

Skal

Biocontrole

18-11-2013

Over kippen en eieren

In 2012 werd er in Nederland voor bijna 31 miljoen euro aan biologische eieren verkocht. Bijna 10% van de verkochte eieren was dan ook biologisch. Als inspecteur van Skal Biocontrole voer ik inspecties uit bij de bio-boeren, waaronder ook de kippenboeren. Vorige week was ik nog bij een kippenboer die...

image
< 1 2 3 4
Bezoekadres
Skal Biocontrole
Dr. Klinkertweg 28a
8025 BS Zwolle
Postadres
Skal Biocontrole
Postbus 384
8000 AJ Zwolle